การศึกษาและพัฒนาไฮโดรเจลเคลือบท่อนพันธุ์มันสำปะหลังที่มีส่วนผสมของสารสกัดหยาบจากใบมันสำปะหลังในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา Lasiodiplodia spp.
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
สุพิชญา วรรณวรรค, ศิริอร ผิวขาว
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
น้ำทิพย์ ศรีแก้ว, สุวดี สารพันธ์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
มันสำปะหลังเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทย โดยเฉพาะภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งสิ่งที่เกษตรกรนำไปค้าขายเพื่อหารายได้นั้น คือ ส่วนที่เป็นหัวมันสำประหลังและท่อนพันธุ์มันสำปะหลัง เเต่ปัญหาที่มักจะพบบ่อยในการปลูกมันสำปะหลัง คือ โรครากเน่าเเละโคนเน่า ซึ่งมีสาเหตุมาจากเชื้อรา Lasiodiplodia spp. ที่อาศัยอยู่ในดิน ซึ่งส่งผลกระทบต่อผลผลิตของเกษตรกรจำนวนมาก สิ่งที่เหลือจากการเก็บเกี่ยว คือ ส่วนของใบมันสำปะหลัง ใบมันสำปะหลัง มีเเทนนินเป็นองค์ประกอบและยังมีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา อีกทั้งไม่มีผลกระทบและก่อผลเสียต่อสิ่งเเวดล้อม ปัจจุบันเป็นโลกแห่งเกษตรยุคใหม่ ทางคณะผู้จัดทำได้บุราณการความรู้ในเรื่อง สารที่ใช้เคลือบวัสดุ โดยสารเคลือบที่เลือกนำมาใช้ คือ ไฮโดรเจล เพราะมีคุณสมบัติในการดูดซัพน้ำและเพิ่มความชุ่มชื้นในดิน โดยทางคณะผู้จัดทำมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาและพัฒนาไฮโดรเจลเคลือบท่อนพันธุ์มันสำปะหลังที่มีส่วนผสมของสารสกัดหยาบจากใบมันสำปะหลังในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา Lasiodiplodia spp.