การเปรียบเทียบปริมาณสารไคโตซานจากหอยแมลงภู่ หอยแครง หอยทาก โดยวิธีการสกัดด้วยสารละลายที่ต่างกัน
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ชนาภา ศรชัย, ปกรณ์ ทองหล่อ
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
อ้อยใจ ทิพย์เนตร
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ไคโซซานเป็นสารที่มีประโยชน์ทางการเเพทย์ในเรื่องของการลดน้ำหนัก ผู้จัดทำจึงสนใจที่จะเปรียบเทียบปริมาณสารไคโตซานจากหอยแมลงภู่ หอยแครง หอยทาก โดยวิธีการสกัดด้วยสารละลายที่ต่างกัน