การเปรียบเทียบปริมาณสารเคอร์คูมินจากขมิ้นชัน ด้วยการสกัดแบบไหลย้อนกลับ และการสกัดด้วยตัวทำละลาย
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ภูริศ ยศคำ, พงค์จักรภัทรติ์ ปานต๊ะรังษี, ฉัตรเพชร หลักฐาน
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
จิรวัฒน์ วโรภาษ
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
เป็นการศึกษาวิธีการสกัดสารเคอร์คูมินโดยการเปรียบเทียบปริมาณสารเคอร์คูมินจากขมิ้นชันด้วยการสกัดแบบไหลย้อนกลับ และการสกัดด้วยตัวทำละลาย และตรวจสอบสารเคอร์คูมินที่มาจากการสกัดจากขมิ้นชันด้วยเทคนิคยูวี-วิสิ เบิล สเปคโทรโฟโตเมตรี