เปรียบเทียบประสิทธิภาพของอินซูลินในใบชะพลูเเละมะระขี้นกต่อการยับยั้งน้ำตาลกลูโคสในเเป้งข้าวเจ้า
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ศุภกานต์ ลิขิตกิจเกษตร, อัณวีห์ จับปลั่ง, เขมณัฏฐ์ โกวิททวิพัฒน์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ปาณิสรา ไชยรักษ์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
เปรียบเทียบประสิทธิภาพของอินซูลินในใบชะพลูและมะระขี้นกต่อการยับยั้งน้ำตาลกลูโคสที่ได้มาจากแป้งข้าวเจ้าในอัตราส่วนต่างๆว่าพืชชนิดใดในอัตราไหนสามารถยับยั้งน้ำตาลกลูโคสในเเป้งข้าวเจ้าได้ดีที่สุด