การเพิ่มประสิทธิภาพบรรจุภัณฑ์อาหารประเภทถุงพลาสติกที่สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพโดยใช้สารสกัดแทนนิน จาก ใบมันสำปะหลัง เปลือกมังคุด ใบกระถิน และ เปลือกกล้วย
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
พัทธนันท์ เผือกศิลา, พชร มกราเจริญกุล
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ดารณี ไชยเวช
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
การสกัดสารแทนนินจากส่วนต่างๆของพืชแล้วนำมาใส่ในพลาสติกที่สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพนั้นก็เพื่อที่จะเพิ่มประสิทธิภาพประสิทธิภาพของพลาสติกประเภทพลาสติกที่สามารถย่อยสลายได้ และเพื่อที่จะรักษาและถนอมอาหารโดยไม่ต้องใช้สารกันบูดแต่หันไปพึ่งบรรจุภัณฑ์แทน โดยจาการศึกษาสารสกัดแทนนินมีคุณสมบัติที่จะสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และแทนนินยังสามารถหาได้ในธรรมชาติโดยสามารถสกัดได้จากส่วนต่างๆของพืช และจากการศึกษาทางคณะผู้จัดทำได้เลือกส่วนที่ของพืชที่เหลือใช้ของพืชนั้นได้แก่ ใบมันสำปะหลัง เปลือกมังคุด ใบกระถิน และ เปลือกกล้วย และได้เลือกวัตถุดิบในการทำพลาสติกที่สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพ นั้นก็คือมันสำปะหลังเพื่อที่จะได้เป็นการยกระดับพืชเศรษฐกิจ