กาศึกษาประสิทธิภาพการทดแทนแป้งสาลีจากแป้งที่มีส่วนผสมของกระบองเพชร
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
กิตติรัตน์ เอ้งฉ้วน
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
เพชรชรี รักษาศรี
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานนี้เกี่ยวกับการศึกษาการทดลองการทดแทนแป้งสาลีจากแป้งกระบองเพชร