การศึกษาประสิทธิภาพในกำจัดมอดข้าวสารด้วยสารสกัดจากใบและเมล็ดของสะเดาเทียบกับสารอะบาเม็กติน
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ณัฐกิตติ์ กุลวงศ์, ณัฐวุฒิ วัฒนาโยธิน
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ธีระวุฒิ จันทะพันธ์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
เนื่องจากข้าวเป็นอาหารที่ได้รับคววามนิยมสูงเนื่องจากผู้คนส่วนมากมักจะรับประทานข้าวร่วมกับอาหารหรือเครื่องเคียงอื่นๆ เนื่องด้วยข้าวสามารถรับปทานร่วมกับอาหาอื่นได้จึงทำให้หลายประเทศนิยมรับประทานข้าวและส่งออกเป็นสินค้าหลักทางการเกษตร โดยส่วนใหญ่นิยมเก็บในรูปของสารเพราะสะดวกต่อการนำไปแปรรูปต่อ แต่ปัญหาหลักในการเก็บรักษาข้าวคือ มอดข้าวสาร แมลงชนิดหนึ่งที่เป็นศัตรูทางเกษตรที่ปนเปื้อนในโกดังเก็บผลผลิต และมีการแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็วทำให้เกิดความเสียหายต่อผลผลิตอย่างมากหายยังปล่อยไว้ด้วยเหตุนี้ทางผู้จัดทำจึงได้ตระหนักถึงปัญหาและความสำคัญของการป้องกันข้าว โดยทั่วไปแล้ววิธีที่ใช้ป้องกันมอดก็มีอยู่หลายอย่าง เช่น การใช้สารอะบาเม็กติน แต่อาจทำให้ทำให้มีสารเคมีตกค้างได้ หรือวิธีอื่นอย่างการบรรจุข้าวในถุงสุญญากาศซึ่งมีข้อจำกัดคือ อาจเกิดการรั่วของบรรจุภัณฑ์ทำให้มอดสามารถเจริญเติบโตได้ ดังนั้นทางผู้จัดทำจึงมีวัตถุประสงค์ในการใช้สารสกัดจากพืชที่มีประสิทธิภาพในการกำจัดมอดข้าวสาร และเพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาการใช้สารสกัดจากพืชในการจัดการมอดข้าวสารต่อไป
วัตถุประสงค์
เพื่อศึกษาประสิทธิภาพในการกำจัดมอดข้าวสารของสารสกัดจากพืช
เพื่อลดการใช้สารเคมีในการกำจัดแมงโดยใช้สารสกัดจากพืชแทน
วิธีดำเนินการ
ตอนที่ 1 การเตรียมมอดข้าวสาร
นำมอดข้าวสารมาเพาะเลี้ยงในห้องปฏิบัติการเพื่อนำม่ใช้ในการทดลอง
ตอนที่ 2 การเตรียมสารสกัด
นำใบและเมล็ดสเดามาสกัด
ตอนที่ 3 ทดสอบประสิทธิภาพของสารสกัดจากใบและเมล็ดสะเดาในการกำจัดมอดข้าวสาร
แบ่งกรรมวิธีการทดลองเป็น 10 อย่าง คือ หยดสารสกัดจากเมล็ดสเดาที่ความเข้มข้น 5 10 15 20 สารสกัดจากใบสเดาที่ความเข้มข้น 5 10 15 20 สารอะบาเมกตินและ ไม่หยดสาร