การศึกษาผลของสารสกัดจากปลีกล้วยน้ำว้า และผักตบชวาต่อการเกิดรากของมันสำปะหลัง
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
สิทธิพร มากผ่อง, ขวัญฤทัย มีลาภ, สกุณกานต์ นาคทอง
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
อริสา องอาจกิจ
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ชื่อโครงงาน การศึกษาผลของสารสกัดจากปลีกล้วยน้ำว้าและผักตบชวาต่อการเกิดรากของมันสำปะหลัง
ผู้จัดทำโครงงาน นายสิทธิพร มากผ่อง นางสาวขวัญฤทัย มีลาภ นางสาว สกุณกานต์ นาคทอง
อาจารย์ที่ปรึกษา นางสาวอริสา องอาจกิจ นางสาววารี ชมชื่น
บทคัดย่อ
มันสำปะหลัง เป็นพืชเศรษฐกิจชนิดหนึ่งของเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดกำแพงเพชร โดยเฉพาะในพื้นที่นอกเขตชลประทาน มีปริมาณน้ำฝนซึ่งเป็นปัจจัยหลักในการเพาะปลูก แต่ปัญหาที่เกษตรกรพบมากคือ การเริ่มต้นของการเพาะปลูกท่อนพันธุ์ของมันสำปะหลังในแปลง โดยพบว่าท่อนพันธุ์มีการแตกตาเป็นยอดอ่อนที่เร็ว แต่การออกรากช้าไม่ทันต่อปริมาณน้ำฝน ทำให้มีการสูญเสียและต้องมีการปักชำท่อนพันธุ์ใหม่หลายครั้งต่อฤดูกาล การเร่งการเกิดรากมันสำปะหลังจึงเป็นกระบวนการหนึ่งของการเพาะปลูกที่เกษตรกรต้องการเพื่อให้ทันกับการจัดการน้ำ โดยเฉพาะพื้นที่เพาะปลูกที่ใช้น้ำฝนเป็นหลัก ซึ่งสารเคมีในการเร่งรากหลากหลายชนิดเป็นที่นิยมใช้ของเกษตรกร คณะผู้จัดทำจึงมีความสนใจศึกษาประสิทธิภาพของสารสกัดชีวภาพจากปลีกล้วยและผักตบชวาสำหรับใช้เร่งการเจริญเติบโตของรากมันสำปะหลัง มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาการสกัดสารจากปลีกล้วยและผักตบชวาสำหรับการเร่งการเกิดรากของมันสำปะหลัง 2) เพื่อศึกษาการเกิดรากของมันสำปะหลังด้วยการใช้สารสกัดจากปลีกล้วยและผักตบชวา ซึ่งดำเนินการศึกษา โดยการศึกษาการสกัดสารจากปลีกล้วยและผักตบชวา ตามแบบนักวิชาการเกษตรและแบบเกษตรกรออร์แกนิคที่มีความเข้มข้นร้อยละ 100 75 50 25 และ0 โดยปริมาตร แล้วแช่ท่อนพันธุ์เป็นเวลานาน 5 10 15 20 และ 25 นาที บันทึกผลการเปลี่ยนแปลงและการเกิดรากในเวลา 2 สัปดาห์
จากการศึกษาเบื้องต้น ในสารสกัดจากปลีกล้วย พบว่า สารสกัดจากปลีกล้วย มีสมบัติเป็นกรด โดยสารสกัดจากปลีกล้วยด้วยน้ำหมักชีวภาพมีความเป็นกรดสูงที่สุด ท่อนพันธุ์ที่แช่มีสารเมือกขุ่นขาวมาก เกิดรากงอกเร็ว ที่ความเข้มข้นร้อยละ 25 และการแช่นาน 10 นาที และจะทำการศึกษาเปรียบเทียบผลของสารสกัดจากปลีกล้วยและผักตบชวา เพื่อพัฒนาและเพิ่มประสิทธิภาพที่ดีที่สุดในการเร่งการเกิดรากมันสำปะหลัง
คำนิยามศัพท์เฉพาะ : สารสกัด น้ำหมักชีวภาพ รากมันสำปะหลัง