สารสกัดที่สามารถยับยั้งโรคเเอนเเทรคโนสที่เกิดในพืช
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
นาตาชา ศุภศรี, บุณณดา ฤทธิ์เพชร์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
นาถรภี ชูอ่อน
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โรคเเอนเเทรคโนสในพืชเกิดจากเชื้อราชื่อว่า Collectotrichum gloeosporioides. ซึ่งจะทําให้ ใบและผลมีจุดช้ำ สีน้ําตาลและขยายวงกว้างขึ้นเรื่อยๆ ทําให้ใบเกิดการหงิกงอเเละฉีกขาด ทําให้ ผลผลิตเน่าเสียและอายุการเก็บเกี่ยวสั้น โรคนี้จะเกิดรุนแรงในเขตที่มีอุณหภูมิและความชื้นสูง ซึ่งสารเคมีที่เกษตรเลือกใช้ในการป้องกันนั้นคือ carbendazim เป็นยาฆ่าเชื้อราซึ่งมี ราคาแพง จากการศึกษางานวิจัยเบื้องต้นเกี่ยวกับพืชที่สามารถยับยั้งเชื้อรา Collectotrichum gloeosporioides. พบว่า ใบชะพลู ใบสะระแหน่ มีประสิทธิภาพในการยับยั้งการ งอกของเชื้อรา 100% ส่วนใบออริกาโน มีประสิทธิภาพในการยับยั้งการงอกของ เชื้อรา 96% ดังนั้นทางกลุ่มจึงต้องการเปรียบเทียบประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อรา Collectotrichum gloeosporioides. ของสารสกัดจากใบชะพลู ใบสะระแหน่ ใบกะเพรา และใบออ ริกาโน โดยศึกษาชนิดของพืชที่เหมาะสมที่สุด