การศึกษาสภาพการเจริญเติบโตของจมูกข้าว (Embryo ) ของข้าววัชพืชที่ทนต่อสภาพปัจจัยจำกัด
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
จิรัชยา ยอดแก้ว, จีรารัตน์ ลมไธสง, อรนันท์ ศรีโปฎก
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
รณภณ เนตรสว่างวิชา, พิมพ์รดา เพิ่มพูล
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานบูรณาการสะเต็มศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนต้น เรื่อง การศึกษาสภาพการเจริญเติบโตของจมูกข้าว ( Embryo ) ของข้าววัชพืชที่ทนต่อสภาพปัจจัยจำกัด ดำเนินการทดลองเพื่อหาวิธีธรรมชาติที่กำจัดข้าววัชพืชเพื่อลดการแพร่ระบาดในแปลงนา ได้ผลการทดลองดังนี้อัตราการงอกของข้าววัชพืชชนิดเมล็ดมีหางมีอัตราการงอกเพียง ร้อยละ 24.67 ซึ่งต่ำกว่าอัตราการงอกของข้าวหลักที่พัฒนาขึ้นสายพันธุ์ต่าง ๆ ที่มีอัตราการงอกของจมูกข้าวเฉลี่ยร้อยละ 80 การศึกษาความสูงของระดับน้ำต่อการงอกของข้าววัชพืชพบว่า ความสูงของระดับน้ำมีผลต่อการงอกข้าววัชพืชโดยความสูงของระดับน้ำเพิ่มขึ้นทำให้การงอกของเมล็ดข้าววัชพืชลดลง โดยที่ระดับความสูงของน้ำ 5 cm จะทำให้เมล็ดข้าววัชพืชไม่สามารถงอกงอกได้ การศึกษาความลึกของเมล็ดใต้ดินต่อการงอกของข้าววัชพืช พบว่าความลึกของเมล็ดใต้ดินที่ระดับความลึก 5 cm จะทำให้เมล็ดข้าววัชพืชไม่สามารถงอกได้ การศึกษาระยะเวลาความอดทนของข้าววัชพืชที่อยู่ในสภาวะปัจจัยจำกัดโดยการแช่น้ำที่ระดับความลึก 5 cm ในระยะเวลาต่าง ๆ พบว่าระยะเวลาการแช่น้ำมากขึ้นอัตราการงอกของข้าวหางจะลดลงตามลำดับเมื่อนำเมล็ดข้าววัชพืชแช่น้ำต่อเนื่องในระยะเวลาที่นานกว่า 27 วันจะทำให้ เมล็ดข้าววัชพืชไม่สามารถงอกงอกได้ การศึกษาการย่อยสลายเซลลูโลสของข้าววัชพืช โดยใช้จุลินทรีย์และเอ็นไซม์สำเร็จรูป พบว่าจุลินทรีย์และเอ็นไซม์สำเร็จรูปที่ใช้ในการย่อยสลายเซลลูโลสจะทำให้เกิดการย่อยสลายของข้าววัชพืชโดยสารย่อยสลายทั้งสองชนิดสามารถย่อยจมูกข้าวทั้งหมด แต่ย่อยเปลือกข้าวได้ไม่หมดในช่วงเวลา 1 เดือน ส่งผลให้ข้าววัชพืชไม่สามารถงอกได้และถูกทำลาย 100 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งวิธีการปล่อยน้ำท่วมขังในแปลงนาที่ระดับความสูง 5 cm การฝังกลมเมล็ดข้าววัชพืชที่ความลึก 5 cm ขึ้นไป การนำเมล็ดข้าววัชพืชไปแช่น้ำที่ระดับความลึก 5 cm ที่ระยะเวลา ตั้งแต่ 27 วันขึ้นไปจะช่วยชะลอการงอกของจมูกข้าวของข้าววัชพืชได้แต่ทำลายข้าววัชพืชได้ไม่หมดวิธีที่ดีที่สุดคือการใช้จุลินทรีย์และเอนไซม์สำเร็จรูปย่อยสลายเพราะจะทำลายข้าววัชพืชตัวอย่างได้ทั้งหมด