การศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะภายนอกของแตงโมกับปริมาณเนื้อและความหวานของแตงโม
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
พิมพ์อัปสร รุ่งเรือง, ญาดา จุลสุคนธ์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ศิตา ทวีกาญจน์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ประเทศไทยเป็นประเทศที่ตั้งอยู่ในเขตร้อน คนไทยแต่ละคนจึงต้องมีวิธีคลายความร้อนไม่ว่าจะเป็นการเปิดพัดลม หรือการรับประทานของหวาน ซึ่งส่วนใหญ่ที่คนไทยนิยมรับประทานกันในฤดูร้อนก็คือเเตงโม เพราะเป็นผลไม้ที่มีส่วนประกอบของน้ำอยู่มากมีความหวาน เเละมีสรรพคุณมากมาย นอกจากนี้ยังสามารถทานได้ทุกฤดู ซึ่งเเตงโมเเต่ละลูกนั้นจะมีความหวานเเละปริมาณเนื้อที่ไม่เท่ากัน เนื่องจากการเลือกแตงโมไม่สามารถผ่าให้เห็นภายในได้ จึงต้องสังเกตุจากลักษณะภายนอกของเเตงโม ไม่ว่าจะเป็นลายเส้น ขั้วของเเตงโม ซึ่งภูมิปัญญาชาวบ้านมักดูกันที่ลายเส้นเพราะถ้าลายเส้นที่ก้นยิ่งชิดเปลือกก็ยิ่งบ้าง ถ้าลายเส้นยิ่งห่างเเนวเมล็ดก็จะห่างไปด้วย เเละความชัดของเส้นก็มีผลต่อความหวานของเเตงโม ทางคณะผู้จัดทำจึงมีความสนใจว่าหลักการนี้เป็นจึงหรือไม่ คณะผู้จัดทำจึงต้องการที่จะศึกษาความสัมพันธ์ของลักษณะภายนอกของเเตงโมกับปริมาณเนนื้อเเละความหวานของเเตงโม