ประสิทธิภาพในการยับยั้งแบคทีเรียของยาสีฟันที่มีส่วนผสมของวาซาบิ
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
วริศรา ชัยปัญหา, มาธวี บุญส่ง
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
เมวิกา สุกกระจ่าง
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานการศึกษาประสิทธิภาพในการยับยั้งแบคทีเรียของยาสีฟันที่มีส่วนผสมของวาซาบิ โดยมีวัตถุประสงค์ที่จะศึกษา 1.)อัตราส่วนของวาซาบิที่สามารถยับยั้งสเตปโตคอกคัสมิวแทน (Streptococcus mutans.)ที่ทำให้เกิดโรคฟันผุ 2.)เปรียบเทียบประสิทธิภาพในการยับยั้งแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคฟันผุของยาสีฟันสูตรต่างๆ โดยใช้วิธีการทดสอบการเกิดรัศมีการยับยั้งเชื้อ (Halo test) การทดสอบการเกิดรัศมีการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียสเตปโตคอกคัสมิวแทน (Streptococcus mutans.) ที่ทำให้เกิดโรคฟันผุ สังเกตบริเวณที่จุลินทรีย์ไม่สามารถเจริญได้รอบชิ้นงานทดสอบ หรือเรียกว่าการเกิด บริเวณใส (Clear zone)