การศึกษาธรรมชาติและความเสถียรของพันธะของทองแดง สังกะสี และแมกนีเซียม คลอโรฟิลล์ด้วยวิธี QTAIM
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ธนกร เกียรติปรุงเวช, ธนพล หงส์ฟ่องฟ้า, สุทธิ ศานนิกรภาพ
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
สาโรจน์ บุญเส็ง
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
สังกะสีคลอโรฟิลล์ (Zn-chlorophyll) และทองแดงคลอโรฟิลล์ (Cu-chlorophyll) ถูกใช้ในอุตสาหกรรมถนอมอาหารและอุตสาหกรรมสีย้อมผ้าเกิดจากการดัดแปลงคลอโรฟิลล์ที่พบในธรรมชาติ พบว่า Cu-chlorophyll ที่ได้จากการสังเคราะห์นี้มีความเสถียรมากกว่าแมกนีเซียมคลอโรฟิลล์ (Mg-chlorophyll) แต่ยังไม่ทราบแน่ชัดว่าเกิดจากสาเหตุเหตุใด โครงงานนี้ศึกษาพันธะระหว่างโลหะกับไนโตรเจนเพื่ออธิบายความแข็งแรงและชนิดของพันธะด้วยวิธีคำนวณแบบ Quantum Theory Atoms in Molecules (QTAIM) และศึกษาฟังก์ชันนอลที่เหมาะสมในการหาโครงสร้างของโลหะคลอโรฟิลล์โดยเปรียบเทียบระหว่างผลการคำนวณกับโครงสร้าง x-ray