การศึกษาประสิทธิภาพของฟิล์มชีวภาพดัดแปลงบรรจุสารสกัดจากหมาก ในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ Micrococcus luteus เพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาพลาสติกชีวภาพต้านแบคทีเรีย
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ธฤตวัน ทองสถิตย์, ปณต มิ่งขวัญ
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
จินดา โพนะทา, มีนารัตน์ วงศ์เสน่ห์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
งานวิจัยนี้มีจุดประสงค์เพื่อศึกษาประสิทธิภาพของฟิล์มชีวภาพดัดแปลงที่บรรจุสารสกัดจากหมาก ในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ Micrococcus luteus ที่เป็นสาเหตุการเน่าเสียของอาหาร และผลไม้โดยนำเมล็ดของหมากมาสกัดด้วยตัวทำละลาย และศึกษาฤทธิ์ในการต้านแบคทีเรียของสารสกัดหยาบ และฟิล์มดัดแปลง ด้วยวิธี Paper disc diffusion เพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาพลาสติกชีวภาพต้านแบคทีเรีย