บิสกิตสำหรับสัตว์เลี้ยงเสริมแคลเซียมจากเปลือกไข่

ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์

ธัญชนิต พิลึก, กมลพร บัวระภา

อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์

ดวงนภา สมพงษ์

โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์

โรงเรียนวิทยาศาสตร์จุฬาภรณราชวิทยาลัย พิษณุโลก

ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์

พ.ศ. 2565

บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์

แร่ธาตุเป็นโภชนะที่ใช้เติมในอาหารสัตว์มีความจำเป็นต่อสุขภาพของสัตว์เลี้ยง ถ้าผู้เลี้ยงสัตว์ไม่มีความ เข้าใจ และขาดการดูแลเอาใจใส่ในเรื่องของปริมาณแร่ธาตุในอาหาร ที่ใช้เลี้ยงแล้วก็อาจมีผลกระทบต่อ คุณภาพของสัตว์เลี้ยง ที่ไม่ได้มาตรฐาน ขณะเดียวกันก็อาจก่อให้เกิดปัญหาเรื่องโรคระบาดและปัญหาทางด้าน การสืบพันธุ์ ในสัตว์ที่เลี้ยงด้วย แร่ธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพของสัตว์มีจำนวนมากมายหลายชนิด แต่แร่ธาตุที่มี ความสําคัญมากต่อ สุขภาพสัตว์มีอยู่ 18 ชนิด สามารถจําแนกออกเป็น 2 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มแร่ธาตุหลัก (Macro minerals) และกลุ่มแร่ธาตุรอง (Trace minerals or Micro minerals) ซึ่งแคลเซียม (Ca) จัดอยู่ใน กลุ่มแร่ธาตุหลัก เป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการปริมาณมากกว่า 100 มิลลิกรัม ต่อวัน หรือเป็นแร่ธาตุที่มีอยู่ใน ร่างกายสัตว์มากกว่า 5 กรัม ซึ่งมีการดัดแปลงอาหารสัตว์ในรูปแบบต่างๆมากมาย ทั้งอาหารเม็ด อาหารเปียก หรือจะเป็นในรูปแบบของขนมขบเคี้ยว เพื่อให้สัตว์เลี้ยงได้ทานง่ายขึ้น โดยส่วนมากนิยมเติมแร่ธาตุในรูปแบบ ของขนมขบเคี้ยว จากข้อมูลที่ได้รับเราจึงเห็นถึงความสำคัญของการเติมแคลเซียม (Ca) ในขนมขบเคี้ยวซึ่งมา ในรูปแบบของบิสกิตที่มีการเติมสารอาหารที่จำเป็นต่อสัตว์เลี้ยง