การเปรียบเทียบความเข้มข้นของแก๊สไฮโดเจนไซยาไนด์ในใบมันสำปะหลังเพื่อเป็นอาหารสัตว์
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ประภัสสร มาลา, สิรินุช กุลวงศ์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
วิภาวี ศรีหานนท์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานเรื่อง การเปรียบเทียบปริมาณความเข้มข้นของแก๊สไฮโดรเจนไซยาไนด์ในใบมันสำปะหลังเพื่อเป็นอาหารสัตว์ มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบประเภทใบมันสำปะหลังที่มีความเหมาะสมต่อการนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์ โดยในการทดลองนี้ใช้ใบมันสำปะหลังสายพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 จำนวน 3 ประเภท คือ 1) แบบสด 2) แบบตากแห้ง 3) แบบหมักดำเนินการทดลองโดย นำใบมันสำปะหลังแต่ละประเภทผสมกับสารละลายฟอสเฟตบัฟเฟอร์เพื่อรักษาสมดุลของกรด ไปบ่มที่อุณหภูมิห้องเป็นระยะเวลา 24 ชั่วโมง จากนั้นนำสารละลายที่ได้ไปตรวจสอบค่าการดูดกลืนแสงโดยใช้เทคนิค UV-visiblespectrophotometry ที่ความยาวคลื่น 510 nm ทั้งนี้ความเข้มข้นของแก๊สไฮโดรเจนไซยาไนด์แปรผกผันกับความเหมาะสมต่อการนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์ ซึ่งจากผลการทดลองพบว่าประเภทใบมันสำปะหลังที่มีความเข้มข้นของแก๊สไฮโดรเจนไซยาไนด์เรียงจากจากน้อยไปมาก คือ แบบหมักด้วยกากน้ำตาล แบบตากแห้ง และแบบสด ตามลำดับ จึงสรุปได้ว่าใบมันสำปะหลังแบบหมักเหมาะสมต่อการนำมาเป็นอาหารสัตว์มากที่สุด