เปรียบเทียบสารสกัดแคโรทินอยด์จากใบพืชเร่งสีกุ้งเครย์ฟิช
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
มาวิน ไตรสินธ์, จิรศักดิ์ กล้าแข็ง, ปฏิพัทธิ์ ลีพันดุง
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ธณิดา วงค์พุฒ, ธิติ เพียรโคตร
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
การศึกษาครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อศึกษาผลของสารสีแคโรทีนอยด์จากใบพืชต่อการเจริญเติบโต การเกิดสีและการสะสมแคโรทีนอยด์รวมในกุ้งเครย์ฟิช โดยใช้กุ้งเครย์ฟิชที่มีอายุ 1 เดือน แบ่งเป็น 4 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มที่ 1 ให้อาหารสูตรควบคุม (อาหารพื้นฐานไม่ผสมแคโรทีนอยด์) กลุ่มที่ 2 ให้อาหารผสมใบสัก กลุ่มที่ 3 ให้อาหารผสมใบหูกวาง และกลุ่มที่ 4 ให้อาหารผสมใบทองหลาง เลี้ยงกุงเครย์ฟิชเป็นเวลา 60 วัน โดยเก็บข้อมูลด้านการเจริญเติบโตการเกิดสีและการสะสมแคโรทีนอยด์รวมในกุ้งเครย์ฟิช