การเปรียบเทียบประสิทธิภาพกระดาษดูดซับเอทิลีนจากเศษวัสดุเหลือใช้ร่วมกับถ่านกัมมันต์จากลูกหูกวาง เพื่อชะลอการสุกของผลไม้
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
สุพรรษา วงค์ภักดี, ดวงกมล สมบัติวงษ์, ศิริรัตน์ ขาวสะอาด
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ณัฐวดี สัตโรจน์, วรรณิภา อุ่นไชย
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานวิทยาศาสตร์ประเภททดลอง เรื่อง การเปรียบเทียบประสิทธิภาพกระดาษดูดซับเอทิลีนจากเศษวัสดุเหลือใช้ร่วมกับถ่านกัมมันต์จากลูกหูกวาง เพื่อชะลอการสุกของผลไม้ จากการทดลองผลิตถ่านถ่านกัมมันต์จากลูกหูกวาง โดยการนำลูกหูกวางไปผ่านกระบวนการคาร์บอไนซ์เซชันให้ได้ถ่าน และนำถ่านไปกระตุ้นทางเคมีด้วยโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์ พบว่า ลูกหูกวางปริมาณ 300 กรัม สามารถผลิตถ่านกัมมันต์ได้ 54.0 กรัม และเมื่อนำกระดาษดูดซับเอทิลีนจากเศษวัสดุเหลือใช้ร่วมกับถ่านกัมมันต์จากลูกหูกวางไปทดสอบใช้บรรจุผลไม้ คือ กล้วย มะเขือเทศ และพริก เป็นเวลา 7 วัน พบว่า
เมื่อนำกระดาษชุดควบคุมมาบรรจุผลไม้ทั้ง 3 ชนิด คือ กล้วย มะเขือเทศ และพริก เป็นเวลา 7 วัน พบว่ากระดาษจากกาบกล้วยและกระดาษจากเปลือกสับปะรด สามารถชะลอการสุกของผลไม้ได้ดีที่สุด รองลงมาคือกระดาษจากธูปฤาษี ผักตบชวา และเปลือกทุเรียนตามลำดับ
จากการเปรียบเทียบประสิทธิภาพกระดาษดูดซับเอทิลีนจากเศษวัสดุเหลือใช้ร่วมกับถ่าน
กัมมันต์จากลูกหูกวาง เพื่อชะลอการสุกของผลไม้ พบว่า กระดาษจากเปลือกสับปะรดผสมกับถ่าน
กัมมันต์ลูกหูกวางสามารถชะลอการสุกของผลไม้ทั้ง 3 ชนิดได้ดีที่สุด ซึ่งกล้วย มะเขือเทศ และพริก จะเริ่มสุก ไม่เหี่ยว และไม่มีเชื้อรา รองลงมาคือกระดาษจากกาบกล้วย เพราะกล้วย มะเขือเทศ และพริกจะสุก มีสีดำ แต่ไม่มีเชื้อรา และกระดาษจากธูปฤาษี ผักตบชวา เปลือกทุเรียน ตามลำดับ