ผ้าถนอมอาหารจากไขผึ้งและหญ้าหวาน
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ปาลิกา อนันทยากร, ธัญญรัตน์ อุดมศิลป์, อิศราภรณ์ อิศรภักดี
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ขวัญฤดี พรมส้มซ่า, เพื่อนจิต สิงห์เผ่น
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
การศึกษาพร้อมพัฒนาไขผึ้งและหญ้าหวานโดยนำมาประยุกต์เป็นผ้าถนอมอาหารเนื่องจากแรปที่ใช้ถนอมอาหารในปัจจุบันนั้น ส่งผลกระทบร้ายแรงต่อสิ่งแวดล้อมและในช่วงฤดูฝน มีมดไต่ตอมอาหารจำนวนมาก คณะผู้จัดทำจึงสนใจจัดทำผ้าถนอมอาหารจากไขผึ้งและหญ้าหวานโดยวิธีการสกัดสารจากหญ้าหวานนำมาผสมกับไขผึ้งแล้วนำผ้าจุ่มสาร ผลวิจัยออกมาว่าสามารถไล่มดและถนอมอาหารได้จริงอิงตามวิจัย เนื่องจากสรรพคุณของไขผึ้งช่วยเสริมประสิทธิภาพในการถนอมอาหาร และหญ้าหวานมีสรรพคุณในการไล่มด จึงสนใจนำมาศึกษาและพัฒนาไขผึ้งและหญ้าหวาน