การศึกษาเปรียบเทียบสารพอลิยูโรไนด์และสารพอลิแซ็กคาไรด์จากว่านหางจระเข้ ระหว่างสายพันธุ์ทั่วไปกับสายพันธุ์แคระ
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
พลากร ปั้นกาญจนโต, วรินทร จิตต์ผ่อง, ธีรเมธ คำบุญมา
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
อรรถพล พลอยมีค่า, กันตินันท์ ยอดบุญเรือง
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ว่านหางจระเข้เป็นพืชที่มีการปลูกทั่วทั้งประเทศ โดยว่านหางจระเข้อุดมไปด้วย วิตามิน และ แร่ธาตุ รวมไปถึงกรดอะมิโนหลายชนิดที่จําเป็นต่อร่างกาย และสาร Polyuronide และ Polysaccharide ซึ่งมี สรรพคุณในการยับยั้งเชื้อไวรัส รักษาบาดแผล และการบํารุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้น ปัจจุบันสภาพผิวขาดความชุ่ม ชื้นสามารถเกิดขึ้นได้ทุกฤดูกาล มาจากปัจจัยต่างๆ เช่น เพศ อายุ สภาพแวดล้อม รวมไปถึงการใช้ผลิตภัณฑ์ ในการบํารุงผิว ซึ่งอาจก่อให้เกิดอาการอื่นๆตามมา เช่น ผิวหนังแดงลอกเป็นขุย แตกลาย แสบคัน ทางคณะผู้ จัดได้ได้เล็งเห็นปัญหาที่เกิด คณะผู้จัดจึงทําการศึกษาเปรียบเทียบสารพอลิยูโรไนด์และสารพอลิแซ็กคาไรด์ จากว่านหางจระเข้ระหว่างสายพันธุ์ทั่วไปกับสายพันธุ์แคระ
ในงานวิจัยนี้มีวัตถุประสงคเ์พื่อศึกษาสารพอลิยูโรไนด์ และ พอลิแซ็กคาไรด์ จากว่านหางจระเข้ที่ ช่วยทําให้ผิวชุ่มชื้นและเปรียบเทียบสารให้ความชุ่มชื้นระหว่างว่านหางจระเข้สายพันธุ์ Aloe Barbadensis Miller และ สายพันธุ์ Aloe Crosby’s Prolific เพื่อหาให้ทราบว่าในสายพันธุ์ใดพบปริมาณสารให้ความชุ่ม ชื้นมากกว่ากันโดยใช้วิธีการสกัดวุ้นของว่านหางจระเข้เพื่อหาปริมาณสารพอลิแซ็กคาไรด์และนําไปชั่ง เปรียบเทียบปริมาณสาร