ศึกษาคุณสมบัติฟิล์มชีวภาพจากเอ็กโซพอลิแซคคาไรด์ที่ผลิตโดยสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ธนวัฒน์ ไข่ทอง, ธนเสฏฐ์ ตรีพุฒิพัฒน์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ณัฐพล กลิ่นพุฒ
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ฟิล์มชีวภาพจาก Exopolysaccharide ของสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน โดยทำการเพิ่มจำนวน cyanobacteria hapalosiphon sp. ในแกลลอน และสกัด Exopolysaccharide(EPS) โดยนำ cyanobacteria ที่เลี้ยงนำไปปั่นเหวี่ยงที่ความเร็ว 6,000 รอบต่อนาที เป็นระยะเวลา 20 นาที และทำการแยกตะกอนcyanobacteria ออกจากน้ำ จากนั้นนำน้ำที่ได้ไปผสมเอทานอลต่อน้ำที่อัตราส่วน 2:1โดยปริมาตร แล้วรอเอทานอลระเหยหลังจากนั้นเก็บตะกอน EPS โดยปั่นเหวี่ยงอีกรอบ แล้วนำเข้าตู้อบอุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียสเป็น เวลา 1 วัน จากนั้นนำ EPS ที่ได้มาวิเคราะห์ความชื้นตามวิธีมาตรฐาน AOAC (1995)เตรียมสารละลายฟิล์ม EPS โดยดัดแปลงวิธีของ Peirmaria และคณะ (2009)โดยนำผง EPS ที่ได้จากการอบแห้งมาละลายในน้ำกลั่นให้ได้ความเข้มข้น 3 เปอร์เซ็นต์ (น้ำหนัก/ปริมาตร) กวนผสมจน EPS ละลาย แล้ว เติมกลีเซอรอลในปริมาณ 25 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณ EPS กวนผสมเป็นเวลา 15 นาที กำจัดฟองอากาศ โดยการSonication เป็นเวลา 5 นาที แล้ว นำสารละลายฟิล์มที่ได้มาขึ้นรูปฟิล์ม โดยเติมสารละลายฟิล์มลงในเบ้าซิลิโคนขนาด 5×5 ตารางเซนติเมตร ควบคุมให้มีปริมาณของแข็งเท่ากับ 18 มิลลิกรัมต่อ 5×5 ตารางเซนติเมตรทำให้แห้งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 24 ชั่วโมงจากนั้นนำมาทำให้แห้งต่อในตู้ควบคุมอุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์ที่ อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส และความชื้นสัมพัทธ์เท่ากับ 50 เปอร์เซ็นต์ เป็นเวลา 48 ชั่วโมง ลอกแผ่นฟิล์มออกจากแผ่นซิลิโคน เพื่อทำการวิเคราะห์คุณสมบัติของฟิล์ม