การศึกษาสารสกัดแว็กซ์จากใบไม้กับการคงสภาพความสดใหม่ของผลไม้
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
นิสภานันท์ บุณยรัตน์, วิรากานต์ จุลเสนีย์ชร
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
อาภาศรี ชุ่มชื่น
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
การศึกษาสารสกัดแว็กซ์จากใบไม้และการคงสภาพความสดใหม่ของผลไม้นี้ มีจุดประสงค์เพื่อ
ศึกษาตัวทำละลายกับปริมาณสารสกัดที่ได้ ศึกษากระบวนการทำแว็กซ์ จากการสกัดด้วยตัวทำละลาย เเละเพื่อทดสอบคุณภาพของแว็กซ์ที่ได้จากการสกัดจากใบไม้ของพืชแต่ละชนิด กับระยะเวลาในเก็บรักษาผลไม้ได้นานที่สุด โดยมีวิธีการศึกษาคือ นำใบไม้สามชนิดได้แก่ ใบของต้นตีนเป็ด ใบของต้นรัก และใบของต้นโกงกาง มาสกัดหาแว็กซ์ด้วยสารละลายสามชนิดคือ เอทานอล อะซิโตน เฮกเซน และนำแว็กซ์ที่สกัดได้มาเปรียบเทียบปริมาณและทดสอบคุณภาพของแว็กซ์ที่ได้จากการสกัดด้วยตัวทำละลาย จากนั้นนำแว็กซ์ที่ได้มาเคลือบที่บริเวณผิวของผลส้มแล้วดูการเปลี่ยนแปลง และบันทึกผลทุกๆสองวัน