ผลของรังสีแกมมาต่อเปอร์เซ็นต์การงอกของเมล็ด การเจริญเติบโต และการรอดชีวิตในข้าวพันธุ์เขมร และหอมจันทร์ จากตำบลลำใหม่ จังหวัดยะลา

ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์

ธนฉัตร บุญละเอียด, สิรวิชญ์ มาถนอม

อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์

พวงทิพย์ แก้วทับทิม

โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์

โรงเรียนสาธิตมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์

พ.ศ. 2564

บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์

ข้าว (Oryza sativa L.) เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทย โดยชาวไทยนิยมรับประทานข้าวเป็นอาหารหลัก เนื่องด้วยสภาพภูมิประเทศที่เหมาะสมแก่การปลูก จึงทำให้มีข้าวหลากหลายสายพันธุ์ โดยข้าวพันธุ์พื้นเมืองของตำบลลำใหม่ จังหวัดยะลา เป็นข้าวพันธุ์หอมจันทร์และข้าวพันธุ์เขมร เนื่องด้วยข้าวทั้งสองสายพันธุ์ยังไม่เป็นที่แพร่หลายมากนักในตลาดข้าว โดยวัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้ เพื่อปรับปรุงสายพันธุ์ของข้าวพันธุ์พื้นเมือง ตำบลลำใหม่ จังหวัดยะลา ให้เกิดข้าวสายพันธุ์ใหม่ที่มีความแข็งแรง และมีอัตราการงอกที่สูง รวมไปถึงผลักดันให้ข้าวทั้งสองสายพันธุ์ดังกล่าวเป็นที่รู้จักกันแพร่หลาย และสามารนำเป็นสินค้าส่งออกของตำบลลำใหม่ จังหวัดยะลา โดยการฉายรังสีแกมมาที่มีความเข้มรังสีที่แตกต่างกัน จากนั้นนำตัวอย่างที่ฉายรังสีแตกต่างกัน ปลูกลงในกระถาง แล้วจึงทำการเปรียบเทียบลักษณะภายนอกต่างๆ ได้แก่ ขนาดและจำนวนอวัยวะ ระยะเวลาในการงอก อัตราการรอดชีวิต ระยะเวลาจนกระทั่งข้าวออกรวง จากนั้นนำเมล็ดข้าวที่ออกรวงมาตรวจสอบองค์ประกอบต่างๆ และตรวจสอบต้นข้าวว่ามีการดูดซับรังสีหรือไม่ โดยเปรียบเทียบปริมาณรังสีของดินและต้นข้าวก่อนปลูกและหลังปลูก