การศึกษาประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อรา Phomopsis Sp.ด้วยสารสกัดจากกานพลู
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
อนพัช ดาวรุ่งโรจน์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ทิชากร สัตย์จริง
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
การศึกษาประสิทธิภาพของกานพลูในการยับยั้งเชื้อรา Phomopsis Sp. ซึ่งเป็นเชื้อราก่อโรคต่างๆมากมาย เช่น สาเหตุโรคใบจุดขอบใบไหม้ในทุเรียน สาเหตุของโรคฝักเน่าในมะขาม เป็นต้น ซึ่งเชื้อราชนิดนี้สร้างปัญหามากมายให้แก่เกษตรกรเป็นจำนวนมากในด้านของผลผลิตที่มีจำนวนน้อยลง ซึ่งกานพลูเป็นพืชที่สามารถหาพบได้ทั่วไปตามท้องตลาด ในงานวิจัยนี้มุ่งเน้นที่ความสามารถในการกำจัดเชื้อรา Phomopsis Sp. โดยใช้วิธี Inverted Petri plate assay โดยใช้สารสกัดจากกานพลูที่มีความเข้มข้นร้อยละ 1 5 10 20 และ 50 ในการทดสอบ และมิลลิลิตร ผสมสารสกัดแต่ละระดับความเข้มข้นลงในอาหารเลี้ยงเชื้อ PDA (Potato Dextrose Agar) 100 มิลลิลิตร แล้วเทลงในจานเพาะเชื้อ 6 plate โดยจะมีจานเพาะเชื้อที่ไม่ใส่สารสกัดจากกานพลูเป็นตัวชี้วัด บันทึกผลโดยวัดเส้นผ่านศูนย์กลางของเส้นใยเชื้อราที่เจริญ ทุก 3 5 และ 7 วัน แล้วทำซ้ำ 3 ครั้ง และผลแต่ละครั้งนำไปเปรียบเทียบ โดยงานวิจัยนี้สามารถช่วยเพิ่มวิธีการลดจำนวนของเชื้อรา Phomopsis Sp. และยังเป็นการเพิ่มมูลค่าแก่กานพลูอีกด้วย