ปริมาณวิตามินซีด้วยการไทเทรต
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ฐานิตา ทองนำ, ชลลดา ธัญถาวร, ศิรวุฒิ เจริญพันธ์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ธำรงศักดิ์ บุญจรัส
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
เนื่องในปัจจุบันนี้มีการบริโภคสารอาหารจำพวกวิตามินกันมากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินซี(vitamin C)เพื่อเป็นทางเลือกของคนรักสุขภาพในด้านผิวพรรณที่นิยมกันมากไม่ว่าจะเป็นการรับประทานอาหารเสริม การบริโภคผัก ผลไม้ที่มีวิตามีซีสูง และน้ำผลไม้ที่นิยมกันมากในปัจจุบันนี้ ทางกลุ่มเราจึงได้เล็งเห็นว่าในน้ำผลไม้ที่เรานิยมบริโภคกันนั้นจะมีปริมาณวิตามินซีมากเพียงใดโดยการใช้วิธีการไทเทรตเพื่อใช้ในการศึกษาหาปริมาณ