การเปรียบเทียบประสิทธิภาพส่วนผสมของต้นกล้วยน้ำว้าในอาหารของไก่ไข่ซึ่งมีผลต่อคุณภาพของไข่ไก่
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ภัทรวดี ประพฤติชอบ, พริมวริศ พลีดี, อนิตศรา บุญประเสริฐ
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ธัชพล เวชพิทักษ์, ทิพรัตน์ แสงฤทธิ์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ในปัจจุบัน ไข่ไก่มีการขึ้นราคาที่สูงขึ้นเนื่องด้วยเศรษฐกิจที่เปลี่ยนแปลงไปในหลายปีที่ผ่านมา รวมถึงคุณภาพที่ไม่ค่อยได้มาตรฐานตามความต้องการมากนัก อาจทำให้ร่างกายอาจไม่ได้รับสารอาหารที่เพียงพอสำหรับไข่ไก่รวมไปถึงแม่ไก่ซึ่งเป็นปัจจัยอีกหนึ่งสิ่งในการออกไข่จะต้องมีสภาพแวดล้อมที่ดีรวมไปถึงอาหารที่มีประโยชน์จึงจะทำให้ผลผลิตที่ออกมานั้นเป็นไปตามความต้องการ นอกจากนี้ ในปัจจุบันค่าใช้จ่ายในอาหารไก่มีราคาสูงอีกด้วย ทำให้เกษตรกรที่ไม่สามารถเข้าถึงราคาอาหารไก่ที่มีคุณภาพ
จากปัญหาที่กล่าวมาทางคณะผู้จัดทำโครงงาน ได้คำนึงถึงคุณค่าสารอาหารของ
ไข่ไก่ ที่จะส่งผลต่อร่างกายที่บริโภคเข้าไป และได้เล็งเห็นวัสดุแวดล้อมหรือ ต้นกล้วยน้ำว้า ที่มีประโยชน์ คุณค่าทางสารอาหารเข้ามาปรับปรุงการบริโภคของแม่ไก่ให้อารมณ์ดีและพร้อมต่อการให้ไข่ไก่ที่คุณภาพอีกด้วย