กำจัดหอยทากด้วยสารสกัดหยาบจากเมล็ดลำไย
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ฉลองรัศม์ ลาภไชยยง, พรนับพัน พรเจริญ
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ทวีศักดิ์ เปี่ยมทัพ
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ประเทศไทยเป็นประเทศเกษตรกรรมประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทางการเกษตรเช่น ทำนาปลูกข้าว รายได้ส่วนใหญ่มาจากสินค้าทางการเกษตรเป็นหลัก ที่ผ่านมาเกษตรกรส่วนใหญ่ประสบปัญหาเกี่ยวกับศัตรูพืชเข้าทำลายผลผลิต ซึ่งทำให้ได้รับความเสียหาย ผลผลิตลดลงและไม่ได้คุณภาพตามความต้องการของตลาด มีผลให้รายได้ของเกษตรกรน้อยลง เกษตรกรบางรายแก้ปัญหาโดยการใช้สารเคมี เพื่อลดความเสียหายของผลผลิต เพราะสะดวกและให้ผลเร็ว ซึ่งสารเคมีเหล่านี้จะส่งผลต่อระบบประสาท ระบบย่อยอาหาร ระบบทางเดินหายใจ และถ้าได้รับในปริมาณมากอาจมีผลทำให้เสียชีวิต แล้วยังมีผลต่อสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติก่อให้เกิดปัญหาความเสื่อมโทรมของทรัพยากรดินน้ำและระบบนิเวศตามมา ศัตรูพืชที่สำคัญนอกจากแมลงแล้ว หอยทากก็เป็นศัตรูพืชที่สำคัญ ในฤดูฝนอากาศชื้นหอยทากจะมากัดกินใบยอดผักอ่อนๆ ก่อให้เกิดความเสียหายต่อผลผลิต โดยเฉพาะกับกล้าผักจะชะงักการเจริญเติบโต บางต้นอาจจะตาย จากการศึกษาวัฏจักรวงจรชีวิตหอยทากพบว่า หอยทากจะเจริญเติบโตและขยายพันธุ์ที่อายุประมาณ 2-3 เดือนก็สามารถผสมพันธุ์ได้และหลังจาก 1-2 วันที่ผสมพันธุ์ตัวเมียจะวางไข่ หลังจากวางไข่ได้ 7-12 วันก็จะฟักเป็นตัวหอยทาก หอยทากตัวเมียตัวหนึ่งจะผสมพันธุ์ได้ปีละหลายๆครั้ง และครั้งละจำนวนมาก จะเข้าทำลายในช่วงกลางคืนและมักจะหลบตัวตามพงหญ้า แนวทางการป้องกันเกษตรกรบางรายใช้สารเคมีซึ่งก็จะมีผลเสียตามมา มีแนวความคิดที่จะใช้สารสกัดจากพืชสมุนไพรในการกำจัดแมลงศัตรูพืชโดยไม่มีสารพิษตกค้าง และไม่เป็นอันตรายต่อคนและสัตว์เลี้ยงไม่มีผลเสียต่อระบบนิเวศวิทยา เสื่อมฤทธิ์ได้ง่ายกว่าสารเคมี และมีราคาถูกสามารถทำให้ได้ง่าย
จากเหตุผลดังกล่าว จึงทำให้ผู้ศึกษาเกิดแนวคิดที่จะนำพืชผักและผลไม้ ที่มีอยู่ภายในที่อยู่อาศัยนำไปใช้ประโยชน์ในการกำจัดหอยทาก จากการศึกษาพบว่าในเมล็ดลำไย มีคุณสมบัติที่สามารถกำจัดหอยทากได้ โดยมีสารที่มีฤทธิ์ต่อระบบประสาทของหอยทาก ทำให้เป็นอัมพาตและตายในที่สุด คณะผู้ศึกษาจึงมีความสนใจที่จะศึกษาเรื่องนี้ เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคปลอดภัยจากสารเคมี ลดความเสียหายของแปลงผัก และช่วยรักษาระบบนิเวศ