การศึกษาประสิทธิภาพของจิบเบอเรลลินในสารสกัดจากดอกกล้วยที่มีผลต่อการงอก การยืดลำต้นและการสร้างแป้งเพิ่มน้ำหนักในเมล็ดข้าว
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ธวัชชัย วรงค์, ประภาพรรณ ขันคำ, ปิยะธิดา กิ่งแก้ว
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ผจญภัย เครื่องจำปา
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อ
โครงงานเรื่อง การศึกษาประสิทธิภาพของจิบเบอเรลลินในสารสกัดจากดอกกล้วยที่มีผลต่อการงอก การยืดลำต้นและการสร้างแป้งเพิ่มน้ำหนักในเมล็ดข้าว มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาประสิทธิภาพของฮอร์โมนจิบเบอเรลลิน จากดอกกล้วยที่มีผลต่อการงอกของเมล็ดข้าว ศึกษาประสิทธิภาพในการเพิ่มการสร้างแป้งในข้าว และศึกษาวิธีสกัดที่เหมาะสมต่อการสกัดสารจากดอกกล้วยที่ให้ประสิทธิภาพในการนำไปใช้สูงสุด โดยมีการทดลองนำดอกกล้วย 2 ชนิดพันธุ์ คือ พันธุ์กล้วยหอม และ พันธุ์กล้วยน้ำว้า มาสกัดด้วยตัวทำละลาย 2 ชนิด คือ น้ำกลั่น และ Ethyl Alcohol ความเข้มข้น 95% หมักทิ้งไว้ 3-5 วัน จากนั้นนำไปฉีดใส่ต้นข้าวในขณะที่กำลังตั้งท้อง สังเกตการงอก การยืดระยะห่างระหว่างเมล็ดข้าวในรวงข้าว และน้ำหนักของเมล็ดข้าว ผลการทดลองที่น่าจะเกิดขึ้น (1) เมล็ดข้าวที่แช่ในฮอร์โมนจิบเบอเรลลินจากดอกกล้วย มีการงอก และยืดตัวหนีน้ำ ได้ดีกว่าเมล็ดข้าวที่แช่ในน้ำกลั่น (2) ต้นข้าวที่ฉีดด้วยฮอร์โมนจิบเบอเรลลินจากดอกกล้วย มีน้ำหนัก และเมล็ดข้าวที่โต ขนาดใหญ่มากกว่า ต้นข้าวที่ฉีดด้วยน้ำกลั่น (3) ฮอร์โมนจิบเบอเรลลินที่สกัดได้จากดอกกล้วยหอม จะให้ประสิทธิภาพในการงอกของเมล็ดข้าวและเพิ่มการสร้างแป้ง ได้ดีกว่าฮอร์โมนจิบเบอเรลลินที่สกัดได้จากดอกกล้วยน้ำว้า (4) การสกัดฮอร์โมนจิบเบอเรลลินด้วยน้ำกลั่น จะให้ผลในการงอกของเมล็ดข้าวและเพิ่มการสร้างแป้งได้ดีกว่าที่สกัดด้วย Ethyl Alcohol ความเข้มข้น 95%