การศึกษาประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อรา Aspergillus flavus ด้วยพลาสติกทองแดงนาโน
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
กุลธิดา สุเมธาลังการ, จักริน มะทะนิน, เบญญาภา ของงาม
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ทองเพียร สิงห์ชัย
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานการศึกษาประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อรา Aspergillus flavus ด้วยพลาสติกทองแดงนาโน มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อรา Aspergillus flavus ของอนุภาคทองแดงนาโนที่สังเคราะห์ได้ และ 2) เพื่อศึกษาประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อรา Aspergillus flavus ของพลาสติกทองแดงนาโน ซึ่งมีวิธีการศึกษาและดำเนินการดังนี้ ขั้นตอนที่ 1 การสังเคราะห์อนุภาคทองแดงนาโนและตรวจสอบสมบัติ โดยสังเคราะห์ด้วยสารละลายต่าง ๆ ดังนี้ CuSO4•5H2O 0.1 M, น้ำแป้งสุก 1.2%, C6H8O6 0.2 M และ NaOH 1.0 M จนได้สารละลายสีเหลืองเข้ม ทิ้งให้ตกตะกอน ล้างตะกอนแล้วนำผงอนุภาคทองแดงนาโนไปตรวจสอบด้วย SEM ขั้นตอนที่ 2 การศึกษาประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อรา A. flavus ของอนุภาคทองแดงนาโน โดยผสมสารละลายทองแดงนาโนที่ความเข้มข้นต่าง ๆ กับอาหารเลี้ยงเชื้อ PDA ในอัตราส่วน 9:1 จุ่มสปอร์แขวนลอยของเชื้อรา A. Flavus บ่มไว้ที่อุณหภูมิห้อง เป็นเวลา 4 วัน บันทึกข้อมูลโดยวัดขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางโคโลนีของเชื้อรา A. flavus เปรียบเทียบกับอาหารเลี้ยงเชื้อ PDA ที่ไม่ใส่สารละลายทองแดงนาโนเป็นกรรมวิธีควบคุม ขั้นตอนที่ 3 การศึกษาประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อรา A. flavus ของพลาสติกทองแดงนาโน โดยนำอนุภาคทองแดงนาโนหลอมรวมกับเม็ดพลาสติก นำไปขึ้นรูปเป็นพลาสติกแรป แล้วดำเนินการศึกษาประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อรา A. flavus เช่นเดียวกับขั้นตอนที่ 2 ทั้งนี้เพื่อเป็นการพัฒนาและใช้ประโยชน์จากความก้าวหน้าทางด้านนาโนเทคโนโลยี รวมถึงพัฒนาและต่อยอดการนำอนุภาคทองแดงนาโนที่สังเคราะห์ประยุกต์ใช้โดยหลอมรวมกับเม็ดพลาสติกขึ้นรูปเป็นพลาสติกสำหรับแรปอาหาร เพื่อควบคุมหรือลดการปนเปื้อนของเชื้อรา Aspergillus flavus