การเจริญเติบโตของผักคะน้าจากการรดน้ำที่มีค่าpHเป็น กรด กลางและเบส
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
สุพิชญา สิงห์หาร, ศิรดา เสมอดี, อัญชิสา มีสิทธิ์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ธำรงศักดิ์ บุญจรัส
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
เนื่องจากในปัจจุบันประเทศไทยเรานั้น ผู้คนหันมารับประทานผักและรักษาสุขภาพกันมากขึ้นโดยรับประทานผักร่วมกับอาหารแต่ละมื้อในทุกๆวัน ซึ่งผักคะน้านั้นเป็นผักที่คนไทยนิยมทานมาก สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายเมนูและยังเป็นพืชผักสวนครัวที่ปลูกง่าย หาตามท้องตลาดได้ง่าย คณะผู้จัดทำนั้นต้องการที่จะทราบว่าถ้าเราปลูกผักคะน้าโดยใช้น้ำที่มีค่าpHต่างกันนั้น จะทำให้ผักคะน้าเจริญเติบโตหรือไม่ ถ้าเจริญเติบโต เติบโตมากน้อยเท่าใด ดังนั้นคณะผู้จัดทำจึงมีแนวคิดที่จะปลูกผักคะน้าโดยใช้น้ำที่มีค่าpHต่างกันได้แก่ กรด กลางและด่าง เพื่อศึกษาว่าผักคะน้าจะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพของน้ำที่มีความเป็นกรด กลางหรือด่าง