แผ่นฟิล์มตรวจสอบไอออนเหล็กในน้ำโดยแอนโทไซยานินจากกะหล่ำปลีม่วง
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
จิรัชญา นาคบาง, ณัฏฐญาภัค ภาจำรัส, ณัฐติกาญจน์ จับจัด
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ทัศนียา มาตุการักษ์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
แอนโทไซยานินเป็นรงควัตถุสีม่วงแดงที่มีความจำเพาะกับไอออนของโลหะ แผ่นฟิล์มจากแอนโทไซยานินสามารถใช้ตรวจสอบไอออนของเหล็ในน้ำได้โดยมีวิธีการที่ไม่ยุ่งยาก และใช้ระยะเวลาสั้นในการตรวจวัด