การพัฒนาสูตรอาหารเม็ดสำหรับกบที่มีความสามารถในการบำบัดน้ำด้วยจุลินทรีย์EM
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
กุลิสรา คงอินทร์, กฤษฎา ทองมาก
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ศักดิ์เจริญ ประคำศรี, ฐิติรัตน์ เจริญตา
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานวิทยาศาสตร์ประเภททดลอง เรื่อง การพัฒนาสูตรอาหารเม็ดสำหรับกบที่มีความสามารถในการบำบัดน้ำด้วยจุลินทรีย์อีเอ็ม มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาค่าโภชนาการคือ โปรตีน ไขมัน กากใย และความชื้นในหนอนนก รำข้าว ผักบุ้ง กากถั่วเหลือง เปลือกไข่ไก่ และจุลินทรีย์อีเอ็ม โดยมีการนำวัตถุดิบมาปั่นผสมกันแล้วนำไปอัดเม็ดตามสัดส่วนที่ต้องการทำให้ได้อาหารเม็ดกบเสริมจุลินทรีย์อีเอ็ม เพื่อพัฒนาสูตรอาหารเม็ดสำหรับกบที่มีส่วนช่วยในการเพิ่มอัตราการแลกเนื้อของกบ และเพื่อพัฒนาสูตรอาหารเม็ดสำหรับกบที่มีความสามารถเป็นส่วนช่วยในการบำบัดน้ำด้วยจุลินทรีย์อีเอ็ม จากการศึกษาพบว่า อาหารเม็ดกบเสริมจุลินทรีย์อีเอ็มที่มีส่วนผสมของ หนอนนก ราข้าว กากถั่ว เหลือง ผักบุ้ง เปลือกไข่ไก่ และจุลินทรีย์อีเอ็ม มีความสามารถในการเพิ่มอัตราการแลกเนื้อของกบที่ ต่ำกว่าอาหารเม็ดกบที่มีขายทั่วไปในท้องตลาด คือ 0.01 และ 0.84 ตามลำดับ โดยกบที่กินอาหารเม็ดกบเสริมจุลินทรีย์อีเอ็มมีอัตราของน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นสูงกว่ากบที่กินอาหารเม็ดกบทั่วไปที่มีขายในท้องตลาด และอาหารเม็ดกบเสริมจุลินทรีย์อีเอ็มมีความสามารถในการบำบัดน้ำที่ดีกว่าอาหารเม็ดกบทั่วไปที่มีขายในท้องตลาด โดยน้ำในบ่อเลี้ยงกบที่กินอาหารเม็ดเสริมจุลินทรีย์อีเอ็ม มีค่าโดยเฉลี่ยของไนเทรต แอมโมเนีย และpHที่น้อยกว่าน้ำในบ่อเลี้ยงกบที่กินอาหารเม็ดทั่วไปในท้องตลาด ดังนั้นน้ำในบ่อเลียงกบที่กินอาหารเม็ดเสริมจุลินทรีย์อีเอ็มจึงเหมาะสมต่อการเลี้ยงกบมากกว่าน้ำในบ่อเลี้ยงกบที่กินอาหารเม็ดทั่วไปในท้องตลาด