ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไฟเบอร์จากอินนูลินที่พบจากพืชชนิดต่างๆในธรรมชาติ
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
น้ำเหนือ อินต๊ะใจ, ธรณิศ แสงจันทร์, ณัฐสิทธิ์ สอนทอง
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
สามารถ สุขเกษม
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
เนื่องจากในปัจจุบันมีผู้ที่มีปัญหาในด้านสุขภาพอยู่มากทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ เช่น โรคอ้วน โรคทางเดินอาหารต่างๆ จึงจำเป็นต้องมีการคิดค้นผลิตภัณฑ์สำหรับช่วยในการแก้ไขปัญหาด้านสุขภาพขึ้น เพื่อลดปัญหาด้านสุขภาพของมนุษย์และเสริมความแข็งแรงให้กับร่างกาย ผู้พัฒนาจึงได้คิดค้นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากอินนูลินที่จะช่วยแก้ไขปัญหาในด้านสุขภาพขึ้นซึ่งจะนำอินนูลินที่พบตามธรรมชาติมาทำเป็นแบบผงและสามารถละลายในน้ำได้เพื่อให้มีความง่ายต่อการใช้งาน