การศึกษาสารสกัดจากเปลือกแก้วมังกรและเปลือกมังคุดเพื่อปรับคุณภาพน้ำ
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ชนาธิป ทรงตระกูล, ชวกร พาใบศรี
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
เสาวรจนี จันทวงค์, จุไรรัตน์ จันทไทย
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ปัจจุบันปัญหาสิ่งแวดล้อมเป็นปัญหาที่เริ่มทวีความรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ ทั้งนี้สืบเนื่องมาจากการ ที่ประเทศไทย ได้มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วทั้งทางด้านเทคโนโลยีและอุตสาหกรรม ซึ่งส่วนหนึ่งของ ความเจริญก้าวหน้า แหล่งน้ำที่เน่าและสกปรก ได้ทั่วไป อันเนื่องจากปัจจัยหลายประการ ซึ่ง ผลกระทบที่ตามมาก่อให้เกิดอันตรายและความ เสียหายอย่างมหาศาล ทั้งต่อการอุปโภคและบริโภค สาเหตุหนึ่งของน้ำเสียมาจากการปนเปื้อนของโลหะ หนัก เช่น ตะกั่ว (Pb) ทองแดง (Cu) ปรอท (Hg) สาร หนู (As) แคดเมียม (Cd) จากแหล่งต่างๆจาการศึกษาพบว่าแก้วมังกรขาวอุดมไปด้วยเบต้าไซยานิน แก้ว มังกรขาวหรือ Dragonfruit หรือ Pitahaya มีชื่อทาง วิทยาศาสตร์ว่า Hylocereus-undatus (Haw) Britt & Rose. เป็นพืชตระกูลแคคตัส (Cactus) เป็นสกุลหนึ่ง ของตะบองเพชร จินตน์กานต์, 2558) ลักษณะของแก้วมังกรขาว ตะกั่ว (Lead; Pb และจากสารสกัดจากเปลือกมังคุดสามารถดูดซับสสารตะกั่วจากสารละลายเลด (II)ไนเตรตได้ที่ความเข้มข้น 0.008 mol/lในอัตราส่วนระหว่างสารละลายเลด (II)ไนเตรตต่อน้ำสกัดจากเปลือกมังคุด เป็น 10 : 12 ในระยะเวลา 15 นาที จากการสังเกตโรงอาหารของโรงเรียนสกลราชวิทยานุกูล เป็นโรงอาหารขนาดใหญ่ จะมีแม่ค้าที่เมื่อทำอาหารเสร็จจะปล่อยย้ำเสียมารวมกันที่ถังพักน้ำ ซึ่งน้ำเสียที่มาร่วมกันจากการใช้เครื่องมือวัดพบว่าคุณภาพของน้ำไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานที่จะปล่อยออกสู่แหล่งน้ำขนาดใหญ่ของจังหวัดสกลนคร เพราะถ้าปล่อยออกสู่หนองหารอาจจะส่งผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิตที่อยู่ในน้ำ และอาจจะส่งผลกระทบต่อชุมชน วัสดุที่พัฒนามาจากเปลือกแก้วมังกรและเปลือกมังคุดที่เป็นขยะที่เหลือใช้เมื่อนำมาปรับคุณภาพของน้ำจะทำให้สามารถปล่อยน้ำที่มีคุณภาพดีลงสู่หนองน้ำเพื่อให้สัตว์น้ำหรือผู้คนที่อยู่ไกล้หนองน้ำมีคุณภาพที่ดีขึ้นได้