ครีมแก้ปวดบวมจากผักบุ้งทะเล

ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์

ซุลฟีกอร ตาเดอิน, วันวิสา หนูทอง

อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์

โนรี สลีมีน

โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์

โรงเรียนพิมานพิทยาสรรค์

ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์

พ.ศ. 2561

บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์

บทคัดย่อ

เนื่องจากพืชสมุนไพรที่มีตามท้องถิ่นมีคุณค่าทางโภชนาการต่อร่างกายเราเป็นอย่างมาก อาทิ ทั้งทางยารักษาโรค ใช้ทา ใช้ต้มกิน และมีสรรพคุณมากมาย ผักบุ้งทะเลนำมาสกัดรวมกับน้ำมันมะพร้าวแล้วใช้ทำเป็นยารักษาแก้ปวดบวมจากการโดนแมลงสัตว์กัดต่อย รักษาแผลที่โดนพิษจากแมงกะพรุนผู้จัดทำจึงได้ไปศึกษาค้นคว้าหาส่วนประกอบต่างๆ และส่วนผสมของสมุนไพรแต่ละชนิดที่มีสรรพคุณที่สามารถใช้ร่วมกับสารสกัดจากผักบุ้งทะเล ซึ่งพบว่าในสมุนไพรที่นำมาทดลองมีส่วนผสมต่างๆ ที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์มากมาย ซึ่งสรรพคุณของใบผักบุ้งทะเลมีสารที่สามารถระเหยได้ และยังมีฤทธิ์ในการรักษาอาการแพ้จากพิษของแมงกะพรุน และจากการโดนแมลงสัตว์กัดต่อย ที่ทำให้ผิวหนังเป็นแผลไหม้พองเป็นผื่นแดง และมีอาการคันได้ เนื่องจากจะพบสารจำพวก Volatile ester ซึ่งจะมีฤทธิ์เป็น Antihistaminic-like จากการทดสอบฤทธิ์ต่อต้านฮีสตามีน (สารที่ทำให้เกิดอาการแพ้) และสรรพคุณของการบูรจะแก้ปวดเมื่อยเคล็ดขัดยอก