น้ำมันยาทาสกัดกระเทียม
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
กิตติญา จันทป จันทป, จิดาภา นันทะบัน
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ปวีณา สุรำไพ
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อ
กระเทียมที่คนไทยส่วนใหญ่นั้นชอบนำมาประกอบอาหาร กระเทียมนั้นจัดได้ว่าเป็นพืชล้มลุกที่มีคุณประโยชน์ในตัวมากมาย ไม่ว่าจะเป็นโรคภัยภายในหรือทั้งภายนอกกามารถช่วยได้หลายคนอาจจดจำกระเทียมได้จากกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งเป็นผลมาจากสารอัลลิซิน (Allicin) นอกจากจะทำให้กระเทียมมีกลิ่นที่โดดเด่นแล้ว อัลลิซินยังเป็นสารออกฤทธิ์หลักที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และอาจมีส่วนช่วยรักษาโรคหรือทำให้อาการต่าง ๆ ดีขึ้น โดยที่หลายคนเชื่อว่าการรับประทานกระเทียมอาจช่วยบรรเทาอาการที่เกี่ยวข้องกับหัวใจและหลอดเลือด ความดันโลหิต คอเลสเตอรอล บรรเทาหวัด รวมถึงใช้น้ำมันกระเทียมเป็นยาทาภายนอกเพื่อรักษาอาการติดเชื้อทางผิวหนัง เล็บ หรือช่วยรักษาอาการผมร่วงอีกด้วย
ทั้งนี้ข้อพิสูจน์หรือหลักฐานทางการแพทย์มีมากน้อยเพียงใดที่จะช่วยยืนยันสรรพคุณ ประโยชน์ และความปลอดภัยของการใช้ ทั้งนี้ยังช่วยอาการเคล็ดขัดย่อข้อเท้าแพลง เพราะมีสารที่เพิ่มการไหลเวียนของเลือดมายังบริเวณที่นวดยาได้ดีมากขึ้นนั่นเอง