การพัฒนาไฮโดรเจลปิดแผลโดยใช้เซริซินจากน้ำลอกกาวไหมและสารสกัดจากใบหูกวาง
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ปรินทร์ ด้วงสุวรรณ, ลลิตา วานิชสุขสมบัติ, สิรภพ ยงค์มาลย์วงศ์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
วิวรรธน์ สุทะณะ
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ในชีวิตประจำวันเราสามารถได้รับบาดแผลที่เกิดจากอุบัติเหตุต่างๆ จากการเล่นกีฬา จากการขับขี่รถยนต์ หรือรถจักรยานยนต์ จากการถูกสิ่งของแหลมคมบาด และอื่นๆ หากปล่อยบาดแผลนั้นทิ้งไว้ อาจทำให้แผลนั้นติดเชื้อได้ การติดเชื้อมักมีอาการอักเสบบวม ,เป็นหนอง และอาจส่งผลให้เนื้อเยื่อบริเวณนั้นเกิดการตาย ซึ่งสาเหตุสำคัญที่ทำให้มีการติดเชื้อบริเวณแผลคือ แบคทีเรียตระกูล S.aureus เช่น Staphylococcus aureus และ Pseudomonas aeruginosa
การแพทย์ในปัจจุบันมีวิธีการรักษาแผลติดเชื้อหลากหลายวิธี หนึ่งในวิธีนั้นคือการใช้ไฮโดรเจล ในการเร่งสมานแผล ไฮโดรเจลมีคุณสมบัติที่โดดเด่น คือ สามารถดูดซับน้ำและความชื้นได้ และมักใช้รักษาแผลหลังการผ่าตัด แผลที่ถูกเย็บเรียบร้อยแล้ว แพทย์ก็จะใช้ไฮโดรเจลมีทั้งรูปแบบเป็นแผ่น หรือเจล ในการแปะหรือทาบริเวณแผล เพื่อให้แผลสมานได้เร็วขึ้นและแผลหายเร็วขึ้น หากแผลนั้นมีการติดเชื้อเป็นบริเวณกว้างอาจใช้ยาชนิดอื่นๆในการรักษาร่วมด้วยกับ ไฮโดรเจล
สารแทนนิน หรือ กรดแทนนิค (Tannin,Tannic acid) ที่ได้จากสารสกัดในใบหูกวาง (Indian almond leaves) เป็นสารที่สามารถยับยั้งเชื้อแบคทีเรียตระกูล S.aureus ได้ ต้นหูกวาง (Indian almond) สามารถพบได้ทั่วไปทั้งในแถบทวีปเอเชีย แอฟริกา และ ออสเตรเลีย และใบที่ร่วงมักปล่อยทิ้งหรือเผาเป็นเชื้อเพลิง
สารเซริซิน (Sericin) เป็นสารโปรตีนชนิดหนึ่ง จากผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตเส้นใยไหมในขั้นตอนการต้มรังไหมเพื่อลอกเซริซิน ซึ่งเซริซินมีคุณสมบัติเหมือนกาวจะช่วยเสริมความแข็งแรงและความเหนียวของเส้นใย อีกทั้งเซริซินอุดมไปด้วย สารโพรลีนเป็นสารที่ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนเพื่อปรับโครงสร้างของเนื้อเยื่อได้โดยเร็วในกระบวนการการรักษาบาดแผล
ทางคณะผู้จัดทำจึงสนใจที่จะศึกษาประสิทธิภาพของไฮโดรเจลและสารแทนนินจากสารสกัดในใบหูกวางมาใช้เพื่อยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรียบนผิวหนัง ที่เป็นสาเหตุของการเกิดแผลติดเชื้อ และใช้สารเซริซินผลพลอยได้จากกระบวนการผลิตเส้นใยไหมในขั้นตอนการต้มรังไหม มารวมกันเพื่อสังเคราะห์เป็น แผ่นไฮโดรเจลปิดแผลที่มีคุณสมบัติเด่นคือ ดูดซับน้ำและความชื้นและมีคุณสมบัติเพิ่มเติมคือ สามารถยั้บยังเชื้อแบคทีเรียบนผิวหนัง และช่วยสมานแผลได้เร็วขึ้น ทางคณะผู้จัดทำต้องการทราบว่าสารแทนนินจากสารสกัดในใบหูกวางสามารถยับยั้งเชื้อแบคทีเรียบนผิวหนัง ได้หรือไม่ และสารแทนนินสามารถเพิ่มคุณสมบัติของแผ่นไฮโดรเจลปิดแผล ได้หรือไม่ จึงได้จัดทำโครงงาน “การพัฒนาไฮโดรเจลปิดแผลโดยใช้เซริซินจากน้ำลอกกาวไหม และสารสกัดจากใบหูกวาง” ขึ้น