การประยุกต์ใช้แบคทีเรียเซลลูโลสที่เคลือบด้วยน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เป็นแผ่นปิดแผล
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ณภัทร รัตนบุรี, รติมา ศิริกาศ
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
โสภา เชี่ยวชาญวุฒิวงศ์, วิบูลย์ ป้องกันภัย
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โครงงานนี้เป็นการประยุกต์ใช้มะพร้าว พืชท้องถิ่นในจังหวัดสุราษฎร์ธานี นำมาทำเป็นน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เพื่อเคลือบแผ่นแบคทีเรียเซลลูโลสที่ได้จากการหมักเชื้อ Komagataeibacter nataicola กับน้ำมะพร้าวซึ่งเป็นอาหารเลี้ยงเชื้อ นำมาประยุกต์ใช้เป็นแผ่นปิดแผล ซึ่งอาศัยสมบัติของน้ำมันมะพร้าวที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อ ทำการทดสอบกับ Escherichia coli และ Staphylococcus aureus ซี่งเป็นเชื้อที่พบได้ในแผลไฟไหม้และส่งผลให้แผลเน่าพุพองและมีน้ำหนอง มีวิตามิน E ช่วยในการสมานแผล และสมบัติการอุ้มน้ำของแผ่นเซลลูโลสที่ทำให้แผลชุ่มชื้นไม่แห้งตึง ลดอาการปวดแสบปวดร้อนของบาดแผล และเป็นการเพิ่มมูลค่าของมะพร้าวในเขตจังหวัดสุราษฎร์ธานี