การใช้แบคทีเรียเซลลูโลไลติกที่แยกได้จากอุจจาระของสัตว์กินพืชในการผลิตกลูโคสสำหรับการผลิตเอทานอลจากกระดาษทิชชู
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ศุภวิชญ์ นิศาพฤกษาชาติ, โชติพงษ์ ชูรัตน์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ชมชื่น ศิริผันแก้ว
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
กระดาษทิชชูหรือกระดาษชำระ เป็นของใช้ที่จำเป็นสำหรับการใช้ชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นการเข้าห้องน้ำ การทำความสะอาดผิวกายตลอดจนการทำความสะอาดสิ่งของเครื่องใช้ต่าง ๆ โดยเฉลี่ยแล้วมนุษย์หนึ่งคนจะใช้กระดาษทุทิชชูมากถึง 5.2 กิโลกรัมต่อปี และมีแนวโน้มเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง หลังการถูกใช้กระดาษทิชชูจะถูกนำไปทิ้งให้ย่อยสลายตามธรรมชาติเพราะไม่คุ้มค่าที่จะนำมาแปรสภาพเพื่อการใช้ใหม่ (recycle) และมีประสิทธิภาพไม่เพียงพอต่อการใช้งานอีกต่อไป คณะผู้วิจัยจึงต้องการศึกษาความเป็นไปได้ในการนำกระดาษทิชชูมาใช้ให้เกิดประโยชน์ด้านพลังงาน เนื่องจากกระดาษทิชชูทำมาจากเยื่อกระดาษ ในเยื่อกระดาษนี้ประกอบไปด้วยสารเซลลูโลส (cellulose) ซึ่งหากถูกย่อยด้วยเอ็นไซม์เซลลูเลส (cellulase) จะได้น้ำตาลกลูโคสที่สามารถถูกเปลี่ยนไปเป็นเอทิลแอลกอฮอล์ (ethyl alcohol) ด้วยกระบวนการหมักโดยใช้ยีส (Saccharomyces cerevisiae) คณะผู้วิจัยมีแนวคิดที่จะศึกษาการย่อยกระดาษทิชชูด้วยเซลลูโลไลติก แบคทีเรีย (cellulolytic bacteria) ในกลุ่ม Bacillus spp. ที่คัดแยกได้จากมูลของช้างและวัวแดงซึ่งเป็นสัตว์กินพืชขนาดใหญ่และมีพละกำลังแข็งแกร่ง โดยนำมาเปรียบเทียบกับการย่อยสลายโดย Bacillus subtilis ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่หาซื้อได้ทั่วไป และเปรียบเทียบการนำกลูโคสจากการย่อยสลายด้วยแบคทีเรียเหล่านี้มาเปลี่ยนเป็นเอทิลแอลกอฮอล์ คณะผู้วิจัยหวังเป็นอย่างยิ่งว่าการวิจัยนี้จะเป็นการจุดประกายให้นักวิทยาศาสตร์รุ่นใหม่ได้เห็นแนวทางในการใช้ประโยชน์จากสิ่งที่เรียกว่าเป็นขยะหรือสิ่งปฏิกูลให้กลับกลายเป็นสิ่งที่เป็นประโยชน์และเป็นแหล่งพลังงานทางเลือกได้อีกแนวทางหนึ่ง
คำสำคัญ กระดาษทิชชู เซลลูโลไลติก แบคทีเรีย กลูโคส เอทิลแอลกอฮอล์