ฟิล์มจากถั่วเขียวเพื่อชะลอการสุกของกล้วยหอม
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
อารยา ฉัตรชูเกียรติกุล, นันท์นภัส ชัยเพ็ชร
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
วฤณภัส แหวนวิเศษ
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ผลการศึกษาและจัดทำโครงงานพบว่า ฟิลม์จากถั่วเขียวเพื่อชะลอการสุกของกล้วยหอมมีประสิทธิภาพในการยับยั้งสารเอทิลีนในกล้วยหอมทั้งหมดประมาณ80%ของกล้วยหอมทั้งหมด