การเปรียบเทียบผลการศึกษาจากการตอบสนองต่อสารเคมีของใบมะยมและมาตรฐานของสารอะดีโนซีนที่มีผลในการตรวจจับและการกำจัดสารฟอร์มาลีนในอาหาร
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ณฐาภพ ศรีธรากุล, จิรวัฒน์ ตันสุวรรณรัตน์
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
พรพรรณ โฉมวงษ์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
การวิจัยครั้งนี้ เป็นการวิจัยเพื่อเปรียบเทียบผลการศึกษาจากการตอบสนองต่อสารเคมีของใบมะยมและมาตรฐานของสารอะดีโนซีนที่มีผลในการตรวจจับและการกำจัดสารฟอร์มาลีนในอาหาร หาปริมาณของใบมะยมและปริมาตรของตัวทำละลายที่เหมาะสมในการสกัดใบมะยมให้ได้สารที่ทำให้ฟอร์มาลีไฮด์ตกตะกอน และทำการเปรียบเทียบสารที่ได้กับมาตรฐานดั้งเดิมของอะดีโนซีนในด้านการตกตะกอนของฟอร์มาลีไฮด์ โดยจากการทดลองประสิทธิภาพของสารที่สกัดจากใบมะยมมีการตกตะกอนของฟอร์มาลีไฮด์ที่ใกล้เคียงกับมาตรฐานของสารอะดีโนซีน