การพัฒนาแผ่นปิดแผลจากใบเครือหมาน้อยที่มีสารสกัดของกระเจี๊ยบแดงสามารถยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย Staphylococcus aureus.
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
กนกวรรณ ศรีแก้วหล่อ, ชนัญชิดา แก้วขาว
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
มุกดา หอมมาลี
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
การพัฒนาแผ่นปิดแผลโดยใช้เพคตินที่ได้จากใบเครือหมาน้อย ที่มีสารสกัดแอนโทไซยานิน(anthocyanin)จากกระเจี๊ยบแดงที่สามารถยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย Staphylococcus aureus. ซึ่งเป็นเชื้อแบคทีเรียที่พบได้ในจมูก ปาก อวัยวะเพศหรือทวารหนัก ในบางครั้งเชื้ออาจส่งผลให้เกิดการติดเชื้อที่ผิวหนังและเกิดอาการต่าง ๆ เช่น หากเชื้อเข้าสู่กระแสเลือด ส่งผลให้ผู้ป่วยมีไข้ ความดันโลหิตต่ำ และกระทบต่อระบบการทำงานของอวัยวะภายในร่างกาย ในผู้ป่วยที่มีร่างกายอ่อนแอซึ่งอาจส่งผลให้มีการเสียชีวิตได้
เมื่อนำวุ้นเพคตินจากใบเครือหมาน้อยผสมกับสารสกัดจากกระเจี๊ยบแดง นำมาพัฒนาเป็นแผ่นปิดแผลจากใบเครือหมาน้อยที่มีสารสกัดของกระเจี๊ยบแดงเพื่อช่วยในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย Staphylococcus aureus