ดูดซับโลหะหนักในน้ำและลดสารพิษตกค้างในผัก ด้วยสมุนไพรพื้นบ้านและถ่านกัมมันต์จากพืชท้องถิ่น
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
สุมิตรา หนูสุภาษิต, ฟาลิดา ศิริรอด, ธนพล แสงแก้ว
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ไชยา รัชนีย์, สุวนันท์ ทองสุข
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อ
โครงงานเรื่องดูดซับโลหะหนักในน้ำและลดสารพิษตกค้างในผัก ด้วยสมุนไพรพื้นบ้าน และถ่านกัมมันต์จากพืชท้องถิ่นมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความสามารถในการดูดซับโลหะหนักของพืชสมุนไพรและถ่านกัมมันต์จากท้องถิ่น เพื่อศึกษาความเข้มข้นของพืชสมุนไพรและถ่านกัมมันต์ต่อการดูดซับโลหะหนัก เพื่อศึกษาระยะเวลาที่เหมาะสมในการดูดซับโลหะหนักของพืชสมุนไพรและถ่านกัมมันต์ เพื่อศึกษาเปรียบเทียบสารพิษตกค้างในผักแต่ละชนิด เพื่อศึกษาความสามารถในการลดสารพิษตกค้างในผักโดยใช้พืชสมุนไพรและถ่านกัมมันต์ เพื่อศึกษาความเข้มข้นของพืชสมุนไพรและถ่านกัมมันต์ต่อการลดสารพิษตกค้างในผัก และเพื่อศึกษาระยะเวลาที่เหมาะสมในการแช่ล้างผักเพื่อลดสารพิษตกค้างด้วยพืชสมุนไพรและถ่านกัมมันต์ จากการศึกษา ความสามารถในการดูดซับโลหะหนักของพืชสมุนไพรและถ่านกัมมันต์จากท้องถิ่น พบว่าถ่านกัมมันต์จากกระดองหมึกดูดซับโลหะหนัก เลด (II) ไนเตรดได้ดีที่สุด รองลงมาคือ ใบรางจืดอบแห้ง ความเข้มข้นของพืชสมุนไพรและถ่านกัมมันต์ต่อการดูดซับโลหะหนัก พบว่า ความเข้มข้นของสารสมุนไพรและถ่านกัมมันต์เพิ่มขึ้น ทำให้มีความสามารถในการดูดซับโลหะหนักมากขึ้นตามลำดับ ระยะเวลาที่เหมาะสมในการดูดซับโลหะหนักของพืชสมุนไพรและถ่านกัมมันต์ พบว่าการแช่สารละลายเลด (II) ไนเตรด ด้วยสมุนไพร และถ่านกัมมันต์ในเวลามากขึ้นจะทำให้ความสามารถในการดูดซับโลหะหนักมากขึ้น เปรียบเทียบสารพิษตกค้างในผักแต่ละชนิด พบว่า ผักตัวอย่างที่ได้จากตลาดสดสทิงพระ ตรวจพบสารพิษตกค้างในระดับที่ไม่ปลอดภัยและพบในผักคะน้ามากที่สุด ความสามารถในการ