การศึกษาประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อรา colletotrichum gloeosporides และ phytophthora palmivoa ที่ก่อให้เกิดโรคในยางพารา ด้วยสารสกัด saponin จากเปลือกเงาะ
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ซามีมี่ มะแซ, นางสาวดีนา วาเยะ, นิอัยมี่ แวกะจิ
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
มูฮัมหมัดริฎวาน สมานุรัตน์, กษิดิศ การัตน์
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ปัจจุบัน เชื้อรา Colletotrichum gloeosporioides และเชื้อรา Phytophthora palmivora ที่ทำให้เกิดโรคใบจุด ใบร่วงและเส้นดำในยางพารา มีอัตราการเกิดโรคในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้เป็นอย่างมาก มักจะระบาดหนักในช่วงฤดูฝน ส่งผลให้ผลผลิตลดลง 30-50% ซึ่งทำให้เกิดปัญหากับเกษตรกรในการดูเเล และขาดรายได้ในส่วนนี้ไป และผลผลิตจะลดลงถ้าเชื้อราระบาด ทำให้ใบร่วงมากกว่า 20% หากปล่อยโรคระบาดโดยไม่มีการควบคุมใบจะร่วงถึง 75% สาร Saponin มีคุณสมบัติในการยับยั้งเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคใบจุด ใบร่วงและเส้นดำได้ดี สาร Saponin สามารถพบได้ในเปลือกเงาะ ซึ่งเป็นเศษวัสดุเหลือใช้จากโรงงานอุตสาหกรรมเกษตร สามารถยับยั้งเชื้อรา Colletotrichum gloeosporioides และเชื้อรา Phytophthora palmivora ในยางพาราได้ วิธีการสกัดสาร Saponin จากเปลือกเงาะโดยใช้เปลือกเงาะร่วมกับ ethanol ในการสกัด นำ Saponin ผ่านกระบวนการกลั่นเเบบ reflux ใช้ 70% ของ ethanol เป็นตัวทำละลาย เพื่อให้ได้สาร Saponin ที่สามารถนำไปยับยั้งการเกิดเชื้อราในยางพาราและนำไปประยุกต์ใช้ได้จริง