ศึกษาและเปรียบเทียบประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย Ralstonia solanacearum ที่เป็นสาเหตุของการเกิดโรคเหี่ยวเขียวในมะเขือเทศ ด้วยสารสกัดแทนนินจากเปลือกกล้วยน้ําว้า
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
วริศรา ทานัธยพงศ์, พัชรพร จริยาเมธา, อรปรียา จันทรานุวัฒน์กูล
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
ภูริชญา อินทรพรรณ, ทิชากร สัตย์จริง
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
โรคเหี่ยวเขียว เป็นโรคที่ก่อความเสียหายให้กับพืชมากมาย เช่น มะเขือเทศ ซึ่งสร้างความเสียหายให้กับมะเขือเทศเป็นเงินมากกว่า 540 ล้านบาท โรคเหี่ยวเขียวในมะเขือเทศที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย Ralstonia solanacearum
ปัญหาเปลือกกล้วยน้ําว้า นั้นเป็นขยะทางการเกษตรที่ยังไม่ได้รับการจัดการอย่างถูกต้อง แต่ในเปลือกกล้วยน้ำว้ามีสารแทนนินซึ่งมีคุณสมบัติในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย
คณะผู้จัดทําจึงมีความสนใจในการศึกษาและเปรียบเทียบประสิทธิภาพการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย Ralstonia solanacearum ของสารสกัดแทนนินจากเปลือกกล้วยน้ําว้า ด้วยการใช้วิธี dise diffusion technique และวิเคราะห์ข้อมูลด้วยการหาค่าเฉลี่ย