ศักยภาพของใบกระท่อมต่อการยับยั้งเบาหวาน
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
กิตติชัย เพชรเล็ก, พิชญ์สินี มหาสุวรรณ
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
พนิตา ก้งซุ่น
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- ปีที่จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ปัจจุบันเนื่องจากจำนวนผู้สูงอายุที่เป็นโรคเบาหวานทั่วโลกมี จำนวนสูงขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งเป็นโรคเรื้อรังที่รักษาไม่หาย ดังนั้นในงานวิจัยนี้ ต้องการศึกษาวิจัยเพื่อหาสารออกฤทธิ์จากสมุนไพร จากการสืบค้นข้อมูลทางวิชาการพบว่า mitragynine สารกลุ่ม alkaloids จากใบกระท่อม ช่วยรักษาโรคเบาหวานได้ แต่การที่จะได้มาซึ่งสารสกัดบริสุทธิ์จำเป็นต้องใช้เงินทุนค่อนข้างสูงและระยะเวลานาน ดังนั้นในงานวิจัยนี้จึงใช้เทคนิค Molecular docking ระหว่าง เอนไซม์แอลฟากลูโคซิเดส ซึ่งเป็นตัวสำคัญที่ทำให้เกิดโรคเบาหวานกับสารกลุ่ม alkaloids ที่มีในใบกระท่อม ซึ่งเป็นเทคโนโลยีทางเคมีคอมพิวเตอร์ เพื่อประหยัดเวลา ค่าใช้จ่าย สารเคมี ซึ่งจะเป็นโอกาสการค้นพบหรือพัฒนายาที่สามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ แอลฟา-กลูโคซิเดสอย่างมีประสิทธิภาพต่อไปในอนาคต