โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องเครื่องหั่นฝอยผักผลไม้
- บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
ศึกษาวิธีแก้ปัญหาการหั่นฝอยผักผลไม้ในเวลาเร่งด่วน และป้องกันอุบัติเหตุที่เกิดจากมีด และช่วยอำนวยความสะดวกให้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร จำพวก ส้มตำ ยำมะม่วง เป็นต้น โดยมีการทดลอง 3 ขั้นตอน คือ 1. ศึกษาและออกแบบ กลไกภายในของเครื่องหั่นฝอย 2. ประสานงาน ติดต่อร้านเพื่อดำเนินการสร้างตัวเครื่อง และกลไกภายใน 3. ทดสอบประสิทธิภาพในการทำงานของเครื่อง กับการหั่นด้วยมือ จากการทดลองพบว่า เครื่องหั่นฝอยสามารถหั่นฝอยผักและผลไม้ ได้ดีกว่า เร็วกว่า และปลอดภัยกว่าการหั่นด้วยมืออย่างมาก
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
จิราภา วิชชุตานนท์
จุฑามาศ ชูทอง
ธารใส อัจฉริยบุตร
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ต้นชนะการประกวดรางวัลชมเชย สาขาวิทยาศาสตร์ประยุกต์ภาคใต้
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
ผลไม้
ผัก
เครื่องหั่น
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์