โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องเครื่องปอกเปลือกกระเทียม
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
กษิดิศ วิบูลสมัย
กันยารัตน์ ตฤษณวสุนธรา
ภมรรัตน์ ยั่งยืน
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ปลายชนะการประกวดรางวัลที่ 2 ประเภทวิทย์กายภาพภาคใต้
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
เพื่อลดระยะเวลาในการปอกเปลือกกระเทียมให้ปอกได้เร็วขึ้น อีกทั้งยังสะดวกในการปอกเปลือกกระเทียมโดยปราศจากกลิ่นฉุนและอาการแสบร้อน โดยใช้แผ่นยางพาราในการปอกเปลือกกระเทียม เนื่องจากแผ่นยางพาราสามารถปอกเปลือกกระเทียมได้โดยอาศัยหลักแรงเสียดทานระหว่างเปลือกกระเทียมกับแผ่นยางพารา โดยแบ่งเป็น 4 ตอน คือ ตอนที่ 1 ทำการหาช่องว่างที่เหมาะสมสำหรับใส่กระเทียม ตอนที่ 2 ศึกษามุมที่เหมาะสมสำหรับทำช่องใส่กระเทียม ตอนที่ 3 เปรียบเทียบขนาดกับมุมช่องใส่กระเทียมกับฐานต่อปริมาณแรงที่ใช้ในการดึงแกนหมุนเครื่องปอกเปลือก ตอนที่ 4 เปรียบเทียบวิธีการปอกด้วยมีดและวิธีปอกด้วยมือหมุน เพื่อพัฒนาเครื่องปอกเปลือกกระเทียมให้ก้าวสู่อุตสาหกรรมต่อไปในอนาคต