โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องCool gel from Cucurbitaceae (เจลเย็นจากพืชตระกูลแตง)
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ชิดชนก รู้จำ
ธนพล ชมตันติ
มัณฑนา ศรีนาค
- อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานวิทยาศาสตร์
สุวารี พงศ์ธีระวรรณ
เฉลิมพร พงศ์ธีระวรรณ
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ปลายชนะการประกวดรางวัลที่ 2ภาคใต้
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
ฟักเขียว
เจลเย็น
แตงโมเปลือก
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
เพื่อเป็นการปฐมพยาบาลเบื้องต้น สำหรับผู้ป่วย เมื่อได้รับการบาดเจ็บที่มีอาการฟกช้ำหรือต้องการบำบัดอาการบวม ลดอาการเจ็บปวด จึงมีการนำเจลเย็นมาใช้เป็นยาสามัญประจำบ้านอีกชนิดหนึ่งในปัจจุบัน เพื่อพัฒนาเจลเย็นให้มีประสิทธิภาพในการดูดความร้อนและลดอาการบวม จึงนำพืชไทยกลุ่ม cucurbitaceae (พืชตระกลูแตง) มาทำการสกัดเพคติน พบว่า เมื่อทำการ compound แพคตินจากเปลือกแตงโมด้วยฟักเขียวแก่ เมนทอล จึงสามารถผลิตแผ่นเจลประคบเย็นที่มีประสิทธิภาพในการดูดความร้อนได้ดี