โครงงานวิทยาศาสตร์เรื่องพืชสมุนไพรดับกลิ่นสะตอ
- ชื่อนักเรียนผู้จัดทำโครงงานวิทยาศาสตร์
ชนม์นิภา เกปัน
ฟาเดีย บุญแถม
อังคณา บกสวาทชา
- โรงเรียนที่กำกับดูแลโครงงานวิทยาศาสตร์
- รางวัลการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์
ม.ต้นชนะการประกวดรางวัลที่ 1 ประเภทวิทยาศาสตร์ชีวภาพภาคใต้
- คำสำคัญ (keywords) ของโครงงาน
สมุนไพร
สะตอดับกลิ่น
- ประเภทโครงงานวิทยาศาสตร์
บทคัดย่อโครงงานวิทยาศาสตร์
สะตอเป็นพืชเศรษฐกิจที่นิยมปลูกในภาคใต้ ด้วยเหตุนี้ทำให้ประชาชนในภาคใต้นิยมนำสะตอมารับประทาน และนำมาประกอบอาหารเป็นจำนวนมาก แต่เนื่องจากสะตอมีกลิ่นแรง ทำให้เมื่อรับประทานเข้าไปทำให้มีกลิ่นปากที่แรง ด้วยเหตุนี้จึงได้คิดที่จะนำสมุนไพรที่หาได้ง่ายและมีราคาไม่แพงมาศึกษาเพื่อนำมาดับกลิ่นสะตอ และพืชที่นำมาศึกษามี 9 ชนิด คือ ใบพลู สละ มะเขือเทศ ใบฝรั่ง มะเขือเปราะ ใบโหระพา มะนาว มะม่วง ถั่วฝักยาว พบว่า ถั่วฝักยาวสามารถดับกลิ่นสะตอได้ดีที่สุด และชุดควบคุม คือ น้ำเปล่า